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レッスン風景

いちごline
berrytitle  2008年4月実施 メニュー
berry1 クランベリー berry2 berry3
生地を分割中 丸め直し完了 ドライフルーツがぎっしり
berry4 berry5 berry6 いちご大福
綿棒で生地のばし 真ん中は!? いちごをトッピング
berry7 berry8 berry9
生地をカップに流します オーブンで25分 可愛いケースに入れました
berrylesson ←テーブルコーディネートもベリー風!

↓試食会とは別にお土産もいっぱい!
berrylesson
いちごline



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これまでのレシピ

 ◆毎日の食卓パン Part 1 2008年6月実施 
-menu-
■みみがおいしい食パン ■パングラタン
■フレンチトースト(オレンジ味)
■コーンミールスコーン
食卓パン03 食卓パン04
食卓パン01 食卓パン02
食卓パン05
食卓パン06
食卓パン10 食卓パン09 食卓パン08 食卓パン07


 ◆3時のおやつパン 2008年5月実施 
-menu-
■うずまきカスタード ■キャラメルナッツ
■キャラメルりんごのデザート
■クイックカスタード
レシピ03 レシピ04
レシピ01 おみやげ
カスタード
レシピ06
キャラメルりんごのデザート テーブル キャラメルナッツ うずまきカスタード



〜その他のレッスンメニュー〜

★はじめての方にオススメ ★★はじめて〜お菓子作りの経験がある方  ★★★お菓子作りの経験が数回ある方

pizza ■イタリア人エレナさん直伝のPizza&PIzzaソース ★
生地作りと同時進行でコトコト煮たソースは絶品!!
チーズ ■チーズ・チーズ・チーズ ★
カマンベールチーズがとろ〜り生地から溶け出します。ゴルゴンゾーラのチーズソースはチキンにぴったり。チーズのアイスでお口直し♪
■ショコラブレッド ★
ゆみぱん通販でも人気のチョコパンは生地もショコラです。チョコレートマフィンもおいし〜い
チョコ ■ボンボンシナモン★★
あのシナモンパンを焼きたてでたべれるのは最高の幸せ
シナボン
シフォン ■ふわふわシフォンケーキ★★★
ゆみのノウハウを伝授します。
■クロワッサン★★★
のばす・冷やすを何度も繰り返しておいしい生地をつくります。少し手間がかかります。
■食パン★★
「どうしてこんなに耳がおいしいの?」・・・「それはね、手間をかけて、丁寧に作るからよ」
食パン ■カフェパン★★
ウインナーやマヨタマ、コーンマヨも、成形次第で超オシャレに変身!
カフェパン

その他

■ヘルシーパンParty★  オートミール、全粒粉のパンを焼きます。有機ショップに並べるとあっという間に売り切れです!
■激うま!カレーパン★★  時間が経ってもサクサクのカレーパン。カレー味の生地で作ったカレースティックは子供達からリクエスト続出です!!!
■ベーグルdeブランチ★★ 焼きたてベーグルで本場のおいしさをご紹介。ベーグルチップも病みつきです。


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