1966年 兵庫県に生まれる 1987年 小学校教諭、中学校美術科教諭免許取得 1990年 結婚を機に東京へ 1992年 自宅でパン教室スタート 1993年 次男のアトピー対策のため、母子ともに“たまご”完全除去生活を始める 1994年 一年間の“たまご”完全除去生活を終了 カフェ、レストランへパン・デザートの納品・メニュー提案業務スタート 1998年 夫の転勤に伴いシンガポールに赴任 2000年 シンガポールより帰国 2001年 『ゆみぱん』スタート 2003年 Mart創刊号、パンページへのレシピ提供、撮影協力 2001年 『ゆみぱん』スタート 2003年 高級スーパーより納品依頼を受け、期間限定販売 Mart創刊号、パンページへのレシピ提供、撮影協力 2004年 阪急初出店 2008年 大井町阪急改築に合わせ、出店を中断 2009年 業界初、発芽玄米粉を使った“和テイスト”発表 日経大人のOFF掲載 東海テレビ「バナナマンのブログ刑事」にレシピ提供・指導、出演 2010年 ゆみぱん　ひめじ　OPEN ABC朝日「せのぶら本舗」出演 ケーブルテレビ品川「突撃!!リサーチャーズしなここ」出演 2011年 テレビ朝日系番組にて有名芸人へお料理指導・出演 2012年 サンテレビ（関西）にて「ゆみぱん」特集番組放送 テレビ朝日系番組にて有名タレントへパン指導 2013年 銀座三越　シェフズステージへ出店 2014年 日本テレビ ズームインサタデイ「エース上重は見た」出演   活動記録 手早くおいしく」をモットーとしたフードコーディネーターとしての活動 レストラン、カフェなどへオリジナル品のメニュー開発、納品業務　　　　　　　　　 講演活動（小・中学校、児童センター、東京ビックサイトフードフェア―） テレビ番組の料理コーナーの撮影、指導 個人宅配業務 　 講演会では、自身の病気や子育て、核家族など聞き手の身近な悩みを体験を基にした講演内容で、各回ともに反響が大きい   出店記録 阪急うめだ本店／お中元、お歳暮、頒布会)／大井阪急／都築阪急／ 阪急キッチンエール東京／ ららぽーと東京ベイ（東京パン屋ストリート）／ カドヤ食品（東京都大田区）／ビリーブ（自由が丘）／作家フェアー（横浜・大倉山）／ ラジャンテ（姫路市） その他　カフェ、レストラン、バザーへの納品業務多数 ＜お料理＞●エミーズにて（オリエンタルコース・アレンジコース・愛されるお料理レッスン 終了）　●ウーウェン先生の粉物教室にて（粉もの教室初級、上級・素材別コース　終了）　●フォーシーズンホテル主催のイタリアン・和食の単発レッスンを多数受講 ＜ケーキ＞●加藤千恵先生のお菓子教室、基礎〜研究終了し専科へ進む ＜フラワーアレンジ＞●西山章江氏に師事 ●シンガポール駐在時にイタリア人・中国人・フランス人主催の料理教室に多数所属し、うでを磨く。 ※現在も「まだまだ私は発展途上」と、常に新しい可能性にチャレンジ中！