ゆみぱんのあゆみ
活動実績
- 手早くおいしく」をモットーとしたフードコーディネーターとしての活動
- レストラン、カフェなどへオリジナル品のメニュー開発、納品業務
- 講演活動（小・中学校、児童センター、東京ビックサイトフードフェア―）自身の病気や子育て、核家族など聞き手の身近な悩みを体験を基にした講演内容で、各回ともに反響が大きい
- テレビ番組の料理コーナーの撮影、指導
- 個人宅配業務
- 都内デパートにて定期出店販売及び定期納品
出店実績
阪急うめだ本店／お中元、お歳暮、頒布会)／大井阪急／都築阪急／阪急キッチンエール東京／銀座三越／ららぽーと東京ベイ（東京パン屋ストリート）／カドヤ食品（東京都大田区）／ビリーブ（自由が丘）／作家フェアー（横浜・大倉山）／ラジャンテ（姫路市）
その他 カフェ、レストラン、バザーへの納品業務多数
沿革
| 1992年 | 自宅でパン教室スタート（現：ゆみぱん工房） |  |
| 1994年 | カフェ、レストランへパン・デザートの納品・メニュー提案業務スタート | |
| 2001年 | 東京と兵庫を拠点に『ゆみぱん』として本格的な活動をスタート | |
| 2003年 | 高級スーパーより納品依頼を受け、期間限定販売 Mart創刊号、パンページへのレシピ提供、撮影協力 |
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| 2004年 | 大井町阪急へ初出店 | |
| 2008年 | 大井町阪急の改装に伴い、出店を一時中断 | |
| 2009年 | 業界初、発芽玄米粉を使った”和テイスト”発表 日経『大人のOFF』に掲載 東海テレビ『バナナマンのブログ刑事』にレシピ提供・指導、出演 |
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| 2010年 | ゆみぱん・ひめじ工房 OPEN ABC朝日『せのぶら本舗』出演 ケーブルテレビ品川『突撃!!リサーチャーズしなここ』出演 |
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| 2011年 | テレビ朝日系番組にて有名芸人へのお料理指導・出演 | |
| 2012年 | サンテレビ（関西）にて、「ゆみぱん」特集番組放送 テレビ朝日系番組にて、有名タレントへパン指導 |
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| 2013年 | 銀座三越 シェフズステージへ出店 | |
| 2014年 | 日本テレビ ズームインサタデイ「エース上重は見た」出演 | |
| 2018年 | 長くお世話になった大井町阪急への定期出店を卒業 |
